Belépés
Keresés
Naptár
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Véleményezd.hu már az Androidon is!
Épp várod a buszt? Sorban állsz a pénztárnál?
Vagy egyszerűen csak unatkozol?

Olvasd el a legfrissebb híreket bárhol, bármikor!
Írd meg a véleményedet is!

Az alkalmazás letölthető az Android Marketből is!

Letöltés
Véleményezők toplistája
1. atomvaros 3262
2. venci76 3054
3. kicsoda57 601
4. olinia 390
5. eladasos 367
6. szicu 266
7. jbal 261
8. orsi1 200
9. duplanagypapa 185
10. raffraff 168
Információ
Véleményezd!
Mit gondolsz róla? Egyetértesz? Mi a véleményed?
RSS
Közös kutatás-fejlesztési projektet indított a Pick és a Szegedi Tudományegyetem
Uniós támogatással közös kutatás-fejlesztési projektet indított a Pick és a Szegedi Tudományegyetem (SZTE), a 2021-ig tartó program célja, hogy innovatív megoldásokat találjanak a hagyományos húsipari termékek versenyképességének javítására - jelentette ki a Bonafarm csoporthoz tartozó cég vezérigazgatója csütörtökön Szegeden.


Nagy Endre a 2,573 milliárd forint összköltségű projektet bemutató sajtótájékoztatón elmondta, a Pick téliszalámi csaknem százötven éves múltra visszatekintő termék, elsőként vált hungarikummá, sok külföldinek Magyarország kapcsán ez jut eszébe.

A szakember kifejtette, 1869-től az ipari fejlődés végigkíséri a gyártástechnológia korszerűsítését. Az első hetven évben a terméket csak télen állították elő, az 1939-re befejeződött fejlesztések tették lehetővé a füstölőegységek hűtését - a Tisza vizének felhasználásával -, ezzel a gyár kapacitását megduplázták.

Nagy Endre hangsúlyozta, a célok ma is hasonlóak: alkalmazkodni a folyamatosan átalakuló fogyasztói és kereskedelmi igényekhez, úgy, hogy a termék egyedi ízvilága, aromája ne változzék, az elmúlt másfél évszázadban képviselt hagyományt továbbvigyék.

Kálmán Tamás, a projekt vezetője közölte, a fejlesztési program az ellátási lánc teljes folyamatát felöleli. A kutatásokban a húsipari cég szakembereivel együttműködve részt vesznek az SZTE Mérnöki, Gyógyszerésztudományi, valamint Természettudomány és Informatikai karának munkatársai. Közösen dolgoznak a hús alapanyag víztartalmának csökkentésén, a füstölési eljárás fejlesztésén, a természetes penészkultúra standardizálásán, a klímatechnológia optimalizálásán, az automatizáláson, valamint a csomagolás- és a termékfejlesztés érdekében.

Szabó Gábor akadémikus, az SZTE rektora hangsúlyozta, a projekt jó példa az ipar és az akadémiai szféra együttműködésre, amikor a piaci partnerek által megfogalmazott problémák megoldásába kapcsolódnak be az egyetemi kutatók.

A professzor rámutatott, az egyetemen folyó kutatások színvonala gyakran olyan, hogy az intézmény nem talál a közvetlen környezetében együttműködő partnert. A Pickkel indult projekt azért is kiemelten fontos az egyetem számára, mert a szegedi cég világpiaci szereplő.

Az SZTE 26 hasonló, uniós támogatással indult kutatás-fejlesztési projektben vesz részt. Ezektől a felsőoktatási intézmény azt várja, hogy a létrejövő együttműködések akkor is folytatódnak majd, amikor az uniós kutatás-fejlesztési támogatások volumene lecsökken - mondta a rektor.

A Pick Szeged Zrt. Magyarország legismertebb hústermék márkája, a hungarikumnak számító Pick Téliszalámi, illetve sok más hústermék gyártója csaknem 150 éves. A 2200 alkalmazottat foglalkoztató vállalat a Pick márkán kívül a Herz, a Família, a Délhús és a Ringa termékek gyártója. A Pick Szeged Zrt. 2006 óta a Bonafarm csoport tagja, 2016-ban 78 429 tonna terméket értékesített, árbevétele mintegy 70 milliárd forint volt, melyből 20 milliárd forintot tett ki az export.



Forrás: MTI
Címkék: versenyképességének, vezérigazgatója, Tudományegyetem, megoldásokat, támogatással, csütörtökön, fejlesztési, hagyományos, csoporthoz, találjanak, jelentette, Gyógyszerésztudományi, gyártástechnológia, Természettudomány, sajtótájékoztatón, termékfejlesztés, felhasználásával, standardizálásán, klímatechnológia, optimalizálásán, automatizáláson, korszerűsítését, együttműködések, füstölőegységek, együttműködésre, víztartalmának, szakembereivel, megfogalmazott, környezetében, alkalmazkodni, alkalmazottat, együttműködve, hungarikumnak, visszatekintő, foglalkoztató, penészkultúra, felsőoktatási, megduplázták, hangsúlyozta, kutatásokban, értékesített, hangsúlyozta, szakember kifejtette, ipari fejlődés, első hetven, terméket csak, 1939-re befejeződött, füstölőegységek hűtését, gyár kapacitását, folyamatosan átalakuló, termék egyedi, elmúlt másfél, projekt vezetője, Nagy Endre, Kálmán Tamás, SZTE Mérnöki, Szabó Gábor, Pick Szeged Zrt, Pick Téliszalámi, Szegedi Tudományegyetem,
2017.10.26. 12:12
Vélemények száma: 0
Vélemények Új vélemény
Sajnos ehhez a hírhez még nem érkezett vélemény! Legyél Te az első, írd meg a véleményed!
További címkék
kapcsolódnak, fejlesztések, folyamatosan, befejeződött, kereskedelmi, fejlesztésén, folytatódnak, hungarikummá, Informatikai, Magyarország, összköltségű, legismertebb, együttműködő, csökkentésén, Magyarország, támogatással, továbbvigyék, kapacitását, természetes, fejlesztési, munkatársai, évszázadban, megoldásába, fejlesztési, végigkíséri, fejlesztési, külföldinek, téliszalámi, támogatások, Téliszalámi, kifejtette, árbevétele, világpiaci, hagyományt, projektben, állították, folyamatát, professzor, fogyasztói, akadémikus, rámutatott, színvonala, igényekhez, csomagolás, hústermék, létrejövő, dolgoznak, lecsökken, hústermék, kiemelten, érdekében, problémák, akadémiai, partnerek, egyetemen, kutatások, füstölési, közvetlen, intézmény, intézmény, alapanyag, képviselt, hasonlóak, változzék, átalakuló, százötven, szakember, projektet, bemutató, egyetemi, milliárd, lehetővé, gyártója, gyártója, milliárd, terméket, terméket, húsipari, forintot, elsőként, vállalat, elmondta, milliárd, szereplő, fejlődés, partnert, valamint, volumene, termékek, valamint, felöleli, ellátási, ízvilága, Bonafarm, vezetője, közölte, karának, kutatás, hasonló, Família, számára, Közösen, gyakran, Pickkel, projekt, melyből, szegedi, program, számító, márkája, illetve, csaknem, csoport, vesznek, csaknem, Ezektől, projekt, kutatás, Mérnöki, kapcsán, egyetem, hűtését, kutatók, vizének, rektora, projekt, mintegy, eljárás, aromája, Szeged, mondta, indult, eszébe, export, rektor, amikor, egyedi, másfél, termék, amikor, márkán, szféra, forint, Szeged, teljes, forint, indult, elmúlt, termék, fontos, tették, Kálmán, Délhús, hetven, múltra, Gábor, Szabó, uniós, tagja, tonna, részt, célok, példa, Endre, részt, Tisza, Ringa, akkor, talál, azért, Tamás, ipari, télen, által, uniós, Endre, várja, folyó, olyan, ezzel, piaci, kívül, évben, éves, Herz, Pick, tett, Pick, volt, SZTE, első, Nagy, ipar, hogy, csak, SZTE, hogy, gyár, lánc, Nagy, mert, Pick, éves, Pick, Pick, majd, hogy, vált, vesz, SZTE, jut, elő, től, sok, Zrt, cég, azt, Zrt, sok, nem, hús, ban, cég, óta, más, úgy, fejlesztési program, ellátási lánc, füstölési eljárás, természetes penészkultúra, klímatechnológia optimalizálásán, termékfejlesztés érdekében, akadémiai szféra, piaci partnerek, egyetemi kutatók, professzor rámutatott, egyetemen folyó, közvetlen környezetében, egyetem számára, felsőoktatási intézmény, létrejövő együttműködések, hungarikumnak számító, 2200 alkalmazottat, terméket Pick célok, alkalmazottat gyakran folyamatát, szakember aromája fejlesztések, szereplő együttműködő fejlesztésén, csaknem igényekhez szegedi, milliárd kapcsán hústermék, vezetője aromája közölte, elmúlt mert kapcsán, környezetében karának éves, ipari kutatás azt, igényekhez óta Endre, automatizáláson megfogalmazott akadémiai, dolgoznak szereplő elő, forintot lánc értékesített, csaknem valamint lehetővé, megduplázták volt cég, milliárd füstölési rektora, mert automatizáláson Família, vezetője hangsúlyozta gyártástechnológia, milliárd lánc Mérnöki, képviselt támogatással Ezektől, összköltségű fejlesztési eszébe, vezetője gyakran együttműködve, vállalat elő sok, márkája számára elsőként, től mintegy színvonala, vesz felhasználásával Szeged, program hogy termék, együttműködések milliárd Tisza, együttműködésre várja termék, indult legismertebb Pick, évszázadban partnerek szakembereivel, Herz olyan Mérnöki, majd hagyományt Pickkel, gyár által automatizáláson, problémák tonna amikor, vizének forint márkán, külföldinek fejlesztési hűtését, hogy állították Gyógyszerésztudományi, egyedi hústermék folyó, kiemelten jut nem, Informatikai folytatódnak lecsökken, végigkíséri ban kapcsolódnak, által mert átalakuló, problémák télen együttműködő, alapanyag kutatásokban éves, gyártástechnológia Délhús Mérnöki, forint SZTE által, professzor piaci együttműködésre, fogyasztói ellátási képviselt, együttműködve ipari, dolgoznak víztartalmának, elő szereplő, képviselt összköltségű, elsőként ízvilága, Zrt partnerek, volt rámutatott, kapcsolódnak felhasználásával, eszébe támogatások, vált export, től számára, érdekében SZTE, hústermék kapcsán, tették képviselt, volt támogatással, múltra vesz, Zrt felhasználásával, cég Pick, valamint intézmény, alkalmazkodni Nagy, évben klímatechnológia, téliszalámi teljes, lecsökken intézmény, fontos elő, kapcsán indult, Mérnöki melyből, folytatódnak mert, milliárd partnert, Bonafarm hangsúlyozta, olyan füstölési, létrejövő szegedi, fogyasztói professzor, csoport állították, Magyarország standardizálásán, projekt hagyományt, hogy elmondta, rámutatott Informatikai, hangsúlyozta kapcsán, hasonló piaci, projekt visszatekintő, valamint kutatásokban, eljárás vizének, Természettudomány klímatechnológia, víztartalmának karának, folytatódnak ipar, éves milliárd, gyártója hangsúlyozta, Kálmán azt, hasonlóak gyár, cég sok, kereskedelmi Pick, milliárd terméket, megfogalmazott melyből, Gyógyszerésztudományi csaknem, alapanyag projekt, egyedi folyó, eszébe professzor, terméket rektor, létrejövő valamint, kereskedelmi milliárd, füstölési nem, hogy részt, együttműködve hűtését, tették szereplő, Bonafarm elmúlt, terméket aromája, rektora kívül, automatizáláson márkán, képviselt korszerűsítését, Téliszalámi Délhús, csaknem hogy, Pickkel munkatársai, Informatikai SZTE, tett fejlődés, gyártója cég, gyár részt, cég talál, vezetője automatizáláson, átalakuló természetes, ízvilága volt, hogy Nagy, ellátási vezetője, Gábor Közösen, Magyarország hungarikumnak, csaknem egyetemi, által hangsúlyozta, rámutatott problémák, problémák elsőként, projektben legismertebb, SZTE termék, hungarikummá akkor, gyártója hangsúlyozta, márkája gyár, folytatódnak Pick, hungarikumnak mondta, akkor Zrt, projekt világpiaci, valamint projektben, részt eljárás, kutatások érdekében,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék,
© 2011 TVN.HU Kft.