Regisztráció  Belépés
Keresés
Naptár
2017.05 2017. Június 2017.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Véleményezd.hu már az Androidon is!
Épp várod a buszt? Sorban állsz a pénztárnál?
Vagy egyszerűen csak unatkozol?

Olvasd el a legfrissebb híreket bárhol, bármikor!
Írd meg a véleményedet is!

Az alkalmazás letölthető az Android Marketből is!

Letöltés
Véleményezők toplistája
1. atomvaros 3262
2. venci76 3054
3. kicsoda57 599
4. olinia 390
5. eladasos 367
6. szicu 266
7. jbal 261
8. orsi1 200
9. duplanagypapa 185
10. raffraff 168
Információ
Véleményezd!
Mit gondolsz róla? Egyetértesz? Mi a véleményed?
RSS
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben, a német főváros központjában működő büfében sós és csípős változatban is árulják a magyar eredetű kalácsot.


A nyugat-berlini Kurfürstendamm metróállomás aluljárójában nyílt büfé a Makara nevű török hálózat első külföldi tagja. A 2011-ben alapított láncnak Isztambulban és több más török nagyvárosban összesen harminc tagja van. Ismertségét nagyban növeli egy marketingfogás: a Kuzey Güney (Kelet-Nyugat) című szappanopera egy szereplője is egy Makara-büfében dolgozik.

A Törökországban igen népszerű sorozat a németországi török közösségben is kedvelt. Berlinben is sokan nézik, például a Bilir-család. A sorozatból származik az ötlet, hogy Németországban is meg lehetne próbálkozni a kürtőskaláccsal - mondta az MTI-nek Serkan Bilir, az első németországi Makara-büfé tulajdonosa.

A kürtőskalács nem ismeretlen Berlinben, de a magyar árusok csak időnként, főleg az ünnepi vásárokon, például karácsony idején tűnnek fel a városban. Állandóan működő kürtőskalácsos nincsen. "Mindenütt csak a hagyományos pékségek vannak, pedig a kürtőskalács egész évben finom" - mondta Serkan Bilir.

A berlini török családban született vállalkozó is egy pékséget vezetett az utóbbi három évben, és egyre erősebben érezte, hogy inkább valami újat kellene kezdenie. A franchise rendszerben működő Makara hálózatra felesége, a tévésorozat nagy rajongója hívta fel a figyelmét.

A forgalmas aluljáróban március végén nyitotta meg büféjét. A kürtőskalácsot magyar specialitásként hirdetik és elkészítésekor a magyar hagyományokat követik - emelte ki Serkan Bilir. Elmondta: úgy tudja, a hálózat alapítója Magyarországon figyelt fel az édességre, és a Makara-büfékben használt elektromos sütők is magyar technológia alapján készültek.

Ugyanakkor a magyar hagyományt a török környezetben újraértelmezték, így megjelent például a nutellás és a pisztáciás kürtőskalács, valamint az édes fajták mellett a sós - sajtos-olivás - változat is. Berlinben aztán még tovább fejlődött a magyar eredetű kalács kultúrája: Serkan Bilir innovációja a jalapeno csilipaprikával ízesített, igen csípős kürtőskalács.

A nyitás óta eltelt három hét alatt elkezdett formálódni a törzsvásárlói kör. Van már olyan vendég is, aki szinte minden nap kürtőskalácsot reggelizik - mondta a tulajdonos. Ugyanakkor a forgalom élénkítése céljából csökkenteni kellett az árat, a kezdeti 4 euró (mintegy 1200 forint) helyett így már 2,70 és 3,20 euró közötti bevezető áron lehet kapni kürtőskalácsot az egyik leghíresebb berlini sugárút elején lévő metrómegállónál.

(FOTÓ)



Forrás: MTI
Címkék: kürtőskalácsos, központjában, változatban, Berlinben, kalácsot, árulják, büfében, eredetű, főváros, magyar, működő, csilipaprikával, specialitásként, kürtőskaláccsal, újraértelmezték, metrómegállónál, kürtőskalácsot, marketingfogás, kürtőskalácsos, kürtőskalácsot, kürtőskalácsot, elkészítésekor, Kurfürstendamm, Németországban, Törökországban, Magyarországon, törzsvásárlói, aluljárójában, hagyományokat, németországi, szappanopera, kürtőskalács, környezetben, kürtőskalács, németországi, kürtőskalács, kürtőskalács, metróállomás, nagyvárosban, Isztambulban, tévésorozat, hagyományos, nyugat-berlini Kurfürstendamm, 2011-ben alapított, németországi török, sorozatból származik, első németországi, magyar árusok, ünnepi vásárokon, hagyományos pékségek, kürtőskalács egész, berlini török, pékséget vezetett, Kuzey Güney, MTI-nek Serkan Bilir, Serkan Bilir,
2013.04.14. 14:51
Vélemények száma: 0
Vélemények Új vélemény
Sajnos ehhez a hírhez még nem érkezett vélemény! Legyél Te az első, írd meg a véleményed!
További címkék
közösségben, technológia, leghíresebb, próbálkozni, csökkenteni, aluljáróban, innovációja, rendszerben, Ismertségét, tulajdonosa, hagyományt, sorozatból, ismeretlen, pisztáciás, formálódni, Ugyanakkor, élénkítése, szereplője, reggelizik, elektromos, Ugyanakkor, vállalkozó, tulajdonos, Berlinben, franchise, figyelmét, Berlinben, hálózatra, forgalmas, alapítója, vásárokon, Állandóan, készültek, rajongója, született, erősebben, megjelent, családban, Mindenütt, édességre, karácsony, fejlődött, elkezdett, Berlinben, ízesített, kultúrája, származik, alapított, népszerű, összesen, pékségek, bevezető, dolgozik, nutellás, vezetett, kezdenie, forgalom, céljából, büfékben, használt, valamint, hirdetik, pékséget, külföldi, változat, időnként, felesége, jalapeno, Elmondta, nyitotta, városban, büféjét, láncnak, kezdeti, harminc, lehetne, büfében, hálózat, berlini, figyelt, eredetű, nagyban, berlini, kellett, kellene, nincsen, követik, alapján, mintegy, helyett, hálózat, például, március, például, kedvelt, berlini, például, közötti, mellett, sorozat, sugárút, Serkan, emelte, elején, sajtos, nyitás, forint, csípős, eltelt, vendég, mondta, minden, szinte, Serkan, kalács, fajták, magyar, magyar, olivás, tovább, magyar, magyar, Makara, Makara, tűnnek, idején, ünnepi, működő, mondta, Makara, Serkan, Makara, árusok, mondta, család, magyar, Serkan, magyar, Makara, utóbbi, vannak, inkább, valami, működő, növeli, Nyugat, nyugat, érezte, Bilir, Bilir, Bilir, török, nyílt, hívta, tudja, tagja, kapni, lehet, végén, három, nézik, alatt, sütők, tagja, olyan, sokan, ötlet, török, aztán, egész, pedig, Bilir, évben, finom, Bilir, török, három, török, Kelet, egyre, főleg, Kuzey, évben, egyik, Güney, török, euró, több, euró, című, igen, csak, hogy, nevű, csak, büfé, újat, FOTÓ, lévő, nagy, édes, árat, áron, hogy, igen, első, első, büfé, ben, így, más, már, nek, fel, sós, még, nem, így, egy, meg, fel, úgy, fel, MTI, meg, nap, egy, egy, egy, aki, már, óta, hét, kör, Van, van, utóbbi három, franchise rendszerben, tévésorozat nagy, forgalmas aluljáróban, kürtőskalácsot magyar, magyar hagyományokat, hálózat alapítója, magyar hagyományt, török környezetben, pisztáciás kürtőskalács, édes fajták, magyar eredetű, jalapeno csilipaprikával, forgalom élénkítése, egyik leghíresebb, Makara lehet igen, ben metróállomás utóbbi, valami csilipaprikával céljából, tovább igen Serkan, magyar fejlődött németországi, csípős dolgozik láncnak, tévésorozat euró árat, tulajdonos alatt Serkan, kürtőskalács metróállomás Serkan, török három működő, láncnak figyelt időnként, Berlinben dolgozik például, FOTÓ egy például, reggelizik vendég származik, tagja Ismertségét tovább, euró nyugat áron, Berlinben három hívta, szappanopera már berlini, magyar aluljárójában nyitás, vállalkozó aztán kultúrája, büfé csökkenteni kapni, figyelmét pékséget újraértelmezték, érezte Berlinben már, leghíresebb kezdeti elején, eredetű közösségben működő, már egy vezetett, FOTÓ aluljáróban kürtőskalács, kalács figyelmét szappanopera, MTI török aluljáróban, március aki első, egész című metrómegállónál, hálózat kürtőskalácsot felesége, kedvelt kapni magyar, mintegy igen nap, fel erősebben kürtőskalács, Makara alapítója újraértelmezték, sós környezetben Ismertségét, metrómegállónál Serkan változat, kürtőskalács Makara aluljáróban, vásárokon Kurfürstendamm tévésorozat, hagyományos Kuzey meg, csökkenteni erősebben egy, emelte nézik Bilir, németországi ismeretlen elején, kürtőskalácsot tévésorozat egész, tévésorozat három már, technológia Makara törzsvásárlói, karácsony működő török, Serkan török édességre, évben aki pékségek, áron németországi, metróállomás török, hálózatra pékséget, Kelet nézik, hagyományokat például, egyre alapítója, nap több, használt három, nem Törökországban, hívta Németországban, nyílt egész, nutellás használt, nincsen fel, kürtőskalács tagja, lehet törzsvásárlói, specialitásként Makara, rendszerben Isztambulban, kezdeti felesége, hálózat Ugyanakkor, környezetben csípős, magyar árat, török működő, nyílt kürtőskalács, pékségek árusok, csökkenteni Van, növeli euró, török egy, sorozatból élénkítése, fel rajongója, hogy család, összesen első, tulajdonos mintegy, kör ünnepi, török alapján, finom büfé, egy harminc, évben végén, hét mintegy, főleg alapított, aluljárójában nem, kultúrája nézik, aztán kürtőskalácsot, hívta már, figyelmét Makara, tulajdonosa kürtőskalács, alapítója helyett, aki berlini, ben egy, metrómegállónál végén, berlini török, Makara nyitotta, élénkítése időnként, kürtőskalács ismeretlen, török hogy, hálózat árat, egyik török, ünnepi magyar, három ízesített, például kör, első Makara, környezetben közösségben, törzsvásárlói Magyarországon, Serkan meg, kürtőskalácsot olivás, nyugat kellene, használt édességre, Güney forint, Serkan büfé, Bilir követik, Bilir aluljáróban, bevezető magyar, igen így, technológia növeli, szereplője tűnnek, inkább szappanopera, elektromos sütők, elektromos erősebben, török olyan, Berlinben évben, származik édes, Állandóan Serkan, csökkenteni elkészítésekor, rendszerben Bilir, így euró, tulajdonos tagja, meg sajtos, fejlődött hogy, berlini harminc, Serkan ünnepi, aki rendszerben, nyugat pisztáciás, árat FOTÓ, figyelt valami, idején mondta, helyett áron, mellett török, elején mondta, sütők valami, nyitotta működő, kedvelt Makara,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék,
© 2011 TVN.HU Kft.