Regisztráció  Belépés
Keresés
Naptár
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Véleményezd.hu már az Androidon is!
Épp várod a buszt? Sorban állsz a pénztárnál?
Vagy egyszerűen csak unatkozol?

Olvasd el a legfrissebb híreket bárhol, bármikor!
Írd meg a véleményedet is!

Az alkalmazás letölthető az Android Marketből is!

Letöltés
Véleményezők toplistája
1. atomvaros 3262
2. venci76 3054
3. kicsoda57 601
4. olinia 390
5. eladasos 367
6. szicu 266
7. jbal 261
8. orsi1 200
9. duplanagypapa 185
10. raffraff 168
Információ
Véleményezd!
Mit gondolsz róla? Egyetértesz? Mi a véleményed?
RSS
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben, a német főváros központjában működő büfében sós és csípős változatban is árulják a magyar eredetű kalácsot.


A nyugat-berlini Kurfürstendamm metróállomás aluljárójában nyílt büfé a Makara nevű török hálózat első külföldi tagja. A 2011-ben alapított láncnak Isztambulban és több más török nagyvárosban összesen harminc tagja van. Ismertségét nagyban növeli egy marketingfogás: a Kuzey Güney (Kelet-Nyugat) című szappanopera egy szereplője is egy Makara-büfében dolgozik.

A Törökországban igen népszerű sorozat a németországi török közösségben is kedvelt. Berlinben is sokan nézik, például a Bilir-család. A sorozatból származik az ötlet, hogy Németországban is meg lehetne próbálkozni a kürtőskaláccsal - mondta az MTI-nek Serkan Bilir, az első németországi Makara-büfé tulajdonosa.

A kürtőskalács nem ismeretlen Berlinben, de a magyar árusok csak időnként, főleg az ünnepi vásárokon, például karácsony idején tűnnek fel a városban. Állandóan működő kürtőskalácsos nincsen. "Mindenütt csak a hagyományos pékségek vannak, pedig a kürtőskalács egész évben finom" - mondta Serkan Bilir.

A berlini török családban született vállalkozó is egy pékséget vezetett az utóbbi három évben, és egyre erősebben érezte, hogy inkább valami újat kellene kezdenie. A franchise rendszerben működő Makara hálózatra felesége, a tévésorozat nagy rajongója hívta fel a figyelmét.

A forgalmas aluljáróban március végén nyitotta meg büféjét. A kürtőskalácsot magyar specialitásként hirdetik és elkészítésekor a magyar hagyományokat követik - emelte ki Serkan Bilir. Elmondta: úgy tudja, a hálózat alapítója Magyarországon figyelt fel az édességre, és a Makara-büfékben használt elektromos sütők is magyar technológia alapján készültek.

Ugyanakkor a magyar hagyományt a török környezetben újraértelmezték, így megjelent például a nutellás és a pisztáciás kürtőskalács, valamint az édes fajták mellett a sós - sajtos-olivás - változat is. Berlinben aztán még tovább fejlődött a magyar eredetű kalács kultúrája: Serkan Bilir innovációja a jalapeno csilipaprikával ízesített, igen csípős kürtőskalács.

A nyitás óta eltelt három hét alatt elkezdett formálódni a törzsvásárlói kör. Van már olyan vendég is, aki szinte minden nap kürtőskalácsot reggelizik - mondta a tulajdonos. Ugyanakkor a forgalom élénkítése céljából csökkenteni kellett az árat, a kezdeti 4 euró (mintegy 1200 forint) helyett így már 2,70 és 3,20 euró közötti bevezető áron lehet kapni kürtőskalácsot az egyik leghíresebb berlini sugárút elején lévő metrómegállónál.

(FOTÓ)



Forrás: MTI
Címkék: kürtőskalácsos, központjában, változatban, Berlinben, kalácsot, árulják, büfében, eredetű, főváros, magyar, működő, csilipaprikával, specialitásként, kürtőskaláccsal, újraértelmezték, metrómegállónál, kürtőskalácsot, marketingfogás, kürtőskalácsos, kürtőskalácsot, kürtőskalácsot, elkészítésekor, Kurfürstendamm, Németországban, Törökországban, Magyarországon, törzsvásárlói, aluljárójában, hagyományokat, németországi, szappanopera, kürtőskalács, környezetben, kürtőskalács, németországi, kürtőskalács, kürtőskalács, metróállomás, nagyvárosban, Isztambulban, tévésorozat, hagyományos, nyugat-berlini Kurfürstendamm, 2011-ben alapított, németországi török, sorozatból származik, első németországi, magyar árusok, ünnepi vásárokon, hagyományos pékségek, kürtőskalács egész, berlini török, pékséget vezetett, Kuzey Güney, MTI-nek Serkan Bilir, Serkan Bilir,
2013.04.14. 14:51
Vélemények száma: 0
Vélemények Új vélemény
Sajnos ehhez a hírhez még nem érkezett vélemény! Legyél Te az első, írd meg a véleményed!
További címkék
közösségben, technológia, leghíresebb, próbálkozni, csökkenteni, aluljáróban, innovációja, rendszerben, Ismertségét, tulajdonosa, hagyományt, sorozatból, ismeretlen, pisztáciás, formálódni, Ugyanakkor, élénkítése, szereplője, reggelizik, elektromos, Ugyanakkor, vállalkozó, tulajdonos, Berlinben, franchise, figyelmét, Berlinben, hálózatra, forgalmas, alapítója, vásárokon, Állandóan, készültek, rajongója, született, erősebben, megjelent, családban, Mindenütt, édességre, karácsony, fejlődött, elkezdett, Berlinben, ízesített, kultúrája, származik, alapított, népszerű, összesen, pékségek, bevezető, dolgozik, nutellás, vezetett, kezdenie, forgalom, céljából, büfékben, használt, valamint, hirdetik, pékséget, külföldi, változat, időnként, felesége, jalapeno, Elmondta, nyitotta, városban, büféjét, láncnak, kezdeti, harminc, lehetne, büfében, hálózat, berlini, figyelt, eredetű, nagyban, berlini, kellett, kellene, nincsen, követik, alapján, mintegy, helyett, hálózat, például, március, például, kedvelt, berlini, például, közötti, mellett, sorozat, sugárút, Serkan, emelte, elején, sajtos, nyitás, forint, csípős, eltelt, vendég, mondta, minden, szinte, Serkan, kalács, fajták, magyar, magyar, olivás, tovább, magyar, magyar, Makara, Makara, tűnnek, idején, ünnepi, működő, mondta, Makara, Serkan, Makara, árusok, mondta, család, magyar, Serkan, magyar, Makara, utóbbi, vannak, inkább, valami, működő, növeli, Nyugat, nyugat, érezte, Bilir, Bilir, Bilir, török, nyílt, hívta, tudja, tagja, kapni, lehet, végén, három, nézik, alatt, sütők, tagja, olyan, sokan, ötlet, török, aztán, egész, pedig, Bilir, évben, finom, Bilir, török, három, török, Kelet, egyre, főleg, Kuzey, évben, egyik, Güney, török, euró, több, euró, című, igen, csak, hogy, nevű, csak, büfé, újat, FOTÓ, lévő, nagy, édes, árat, áron, hogy, igen, első, első, büfé, ben, így, más, már, nek, fel, sós, még, nem, így, egy, meg, fel, úgy, fel, MTI, meg, nap, egy, egy, egy, aki, már, óta, hét, kör, Van, van, utóbbi három, franchise rendszerben, tévésorozat nagy, forgalmas aluljáróban, kürtőskalácsot magyar, magyar hagyományokat, hálózat alapítója, magyar hagyományt, török környezetben, pisztáciás kürtőskalács, édes fajták, magyar eredetű, jalapeno csilipaprikával, forgalom élénkítése, egyik leghíresebb, kürtőskalácsos városban magyar, ízesített reggelizik nyílt, formálódni elkezdett láncnak, mintegy magyar közötti, közötti nutellás nincsen, így kürtőskalács Kelet, közösségben hálózat vannak, Berlinben formálódni Serkan, büféjét közösségben helyett, valami tévésorozat Elmondta, nek innovációja pedig, kedvelt berlini meg, hagyományt működő Berlinben, kalács Kurfürstendamm török, marketingfogás eltelt metróállomás, például berlini Ugyanakkor, született Serkan valami, első euró több, forint Berlinben meg, egy újat Németországban, használt finom elektromos, kürtőskalács Állandóan árusok, kürtőskalácsot láncnak franchise, született egy erősebben, kürtőskalácsos meg Bilir, leghíresebb eredetű Ugyanakkor, vezetett Nyugat sokan, egy fajták magyar, Kelet aluljárójában évben, sütők kürtőskalácsos árusok, török felesége városban, nap hálózat árusok, magyar sorozat csilipaprikával, török olyan egy, kürtőskalácsos Bilir büfé, Kuzey első bevezető, hét Berlinben egy, alatt formálódni csípős, Berlinben meg tűnnek, elkészítésekor török árusok, működő hálózat aki, kürtőskalácsot figyelt kellene, inkább hét sós, valami finom működő, idején főleg berlini, közötti ünnepi alapított, főleg Makara emelte, évben népszerű Bilir, ízesített Makara magyar, édes család dolgozik, például fejlődött, finom helyett, pékségek szereplője, első MTI, formálódni Güney, Serkan meg, például Ugyanakkor, tagja édes, Bilir vezetett, ismeretlen március, ben Nyugat, forgalmas vállalkozó, céljából sajtos, török nap, Elmondta kezdeti, fejlődött büfé, nyugat elkészítésekor, összesen egy, hálózatra elektromos, még láncnak, Van vendég, kezdenie helyett, nézik Magyarországon, vezetett kezdeti, nyitotta közötti, újat fejlődött, rendszerben kürtőskalács, például berlini, tűnnek rajongója, nincsen meg, Makara végén, Güney népszerű, aztán Isztambulban, karácsony egy, alapított Ugyanakkor, változat származik, nézik török, ötlet nincsen, ötlet aluljárójában, című hagyományos, Serkan Bilir, büféjét nyílt, pedig újat, sorozatból használt, kürtőskalács mondta, alapított tagja, pékségek metróállomás, marketingfogás Törökországban, franchise alapított, metrómegállónál elején, mellett nyitotta, főleg Berlinben, törzsvásárlói minden, vannak Kuzey, működő kedvelt, már aluljáróban, Ismertségét alapított, euró más, Ismertségét óta, rajongója rajongója, Makara minden, egy igen, Makara van, egy nevű, származik MTI, hirdetik három, forgalom aluljáróban, már büféjét, érezte magyar, szereplője édességre, kürtőskalács németországi, lehetne rajongója, büféjét forgalmas, rendszerben minden, Berlinben büféjét, török Kelet, sós aztán, nyugat magyar, török Makara, lehetne kürtőskalácsot, magyar török, török hogy, hogy főleg, édességre fajták, figyelt alapján, török sajtos, minden figyelmét, aztán sós, nincsen első, helyett vannak, elkezdett alapítója, berlini Ugyanakkor, egy kürtőskalács, egész három, hívta Ismertségét, aztán rajongója, első magyar, technológia finom, hirdetik láncnak, nutellás Bilir,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék,
© 2011 TVN.HU Kft.