Regisztráció  Belépés
Keresés
Naptár
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Véleményezd.hu már az Androidon is!
Épp várod a buszt? Sorban állsz a pénztárnál?
Vagy egyszerűen csak unatkozol?

Olvasd el a legfrissebb híreket bárhol, bármikor!
Írd meg a véleményedet is!

Az alkalmazás letölthető az Android Marketből is!

Letöltés
Véleményezők toplistája
1. atomvaros 3262
2. venci76 3054
3. kicsoda57 601
4. olinia 390
5. eladasos 367
6. szicu 266
7. jbal 261
8. orsi1 200
9. duplanagypapa 185
10. raffraff 168
Információ
Véleményezd!
Mit gondolsz róla? Egyetértesz? Mi a véleményed?
RSS
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben, a német főváros központjában működő büfében sós és csípős változatban is árulják a magyar eredetű kalácsot.


A nyugat-berlini Kurfürstendamm metróállomás aluljárójában nyílt büfé a Makara nevű török hálózat első külföldi tagja. A 2011-ben alapított láncnak Isztambulban és több más török nagyvárosban összesen harminc tagja van. Ismertségét nagyban növeli egy marketingfogás: a Kuzey Güney (Kelet-Nyugat) című szappanopera egy szereplője is egy Makara-büfében dolgozik.

A Törökországban igen népszerű sorozat a németországi török közösségben is kedvelt. Berlinben is sokan nézik, például a Bilir-család. A sorozatból származik az ötlet, hogy Németországban is meg lehetne próbálkozni a kürtőskaláccsal - mondta az MTI-nek Serkan Bilir, az első németországi Makara-büfé tulajdonosa.

A kürtőskalács nem ismeretlen Berlinben, de a magyar árusok csak időnként, főleg az ünnepi vásárokon, például karácsony idején tűnnek fel a városban. Állandóan működő kürtőskalácsos nincsen. "Mindenütt csak a hagyományos pékségek vannak, pedig a kürtőskalács egész évben finom" - mondta Serkan Bilir.

A berlini török családban született vállalkozó is egy pékséget vezetett az utóbbi három évben, és egyre erősebben érezte, hogy inkább valami újat kellene kezdenie. A franchise rendszerben működő Makara hálózatra felesége, a tévésorozat nagy rajongója hívta fel a figyelmét.

A forgalmas aluljáróban március végén nyitotta meg büféjét. A kürtőskalácsot magyar specialitásként hirdetik és elkészítésekor a magyar hagyományokat követik - emelte ki Serkan Bilir. Elmondta: úgy tudja, a hálózat alapítója Magyarországon figyelt fel az édességre, és a Makara-büfékben használt elektromos sütők is magyar technológia alapján készültek.

Ugyanakkor a magyar hagyományt a török környezetben újraértelmezték, így megjelent például a nutellás és a pisztáciás kürtőskalács, valamint az édes fajták mellett a sós - sajtos-olivás - változat is. Berlinben aztán még tovább fejlődött a magyar eredetű kalács kultúrája: Serkan Bilir innovációja a jalapeno csilipaprikával ízesített, igen csípős kürtőskalács.

A nyitás óta eltelt három hét alatt elkezdett formálódni a törzsvásárlói kör. Van már olyan vendég is, aki szinte minden nap kürtőskalácsot reggelizik - mondta a tulajdonos. Ugyanakkor a forgalom élénkítése céljából csökkenteni kellett az árat, a kezdeti 4 euró (mintegy 1200 forint) helyett így már 2,70 és 3,20 euró közötti bevezető áron lehet kapni kürtőskalácsot az egyik leghíresebb berlini sugárút elején lévő metrómegállónál.

(FOTÓ)



Forrás: MTI
Címkék: kürtőskalácsos, központjában, változatban, Berlinben, kalácsot, árulják, büfében, eredetű, főváros, magyar, működő, csilipaprikával, specialitásként, kürtőskaláccsal, újraértelmezték, metrómegállónál, kürtőskalácsot, marketingfogás, kürtőskalácsos, kürtőskalácsot, kürtőskalácsot, elkészítésekor, Kurfürstendamm, Németországban, Törökországban, Magyarországon, törzsvásárlói, aluljárójában, hagyományokat, németországi, szappanopera, kürtőskalács, környezetben, kürtőskalács, németországi, kürtőskalács, kürtőskalács, metróállomás, nagyvárosban, Isztambulban, tévésorozat, hagyományos, nyugat-berlini Kurfürstendamm, 2011-ben alapított, németországi török, sorozatból származik, első németországi, magyar árusok, ünnepi vásárokon, hagyományos pékségek, kürtőskalács egész, berlini török, pékséget vezetett, Kuzey Güney, MTI-nek Serkan Bilir, Serkan Bilir,
2013.04.14. 14:51
Vélemények száma: 0
Vélemények Új vélemény
Sajnos ehhez a hírhez még nem érkezett vélemény! Legyél Te az első, írd meg a véleményed!
További címkék
közösségben, technológia, leghíresebb, próbálkozni, csökkenteni, aluljáróban, innovációja, rendszerben, Ismertségét, tulajdonosa, hagyományt, sorozatból, ismeretlen, pisztáciás, formálódni, Ugyanakkor, élénkítése, szereplője, reggelizik, elektromos, Ugyanakkor, vállalkozó, tulajdonos, Berlinben, franchise, figyelmét, Berlinben, hálózatra, forgalmas, alapítója, vásárokon, Állandóan, készültek, rajongója, született, erősebben, megjelent, családban, Mindenütt, édességre, karácsony, fejlődött, elkezdett, Berlinben, ízesített, kultúrája, származik, alapított, népszerű, összesen, pékségek, bevezető, dolgozik, nutellás, vezetett, kezdenie, forgalom, céljából, büfékben, használt, valamint, hirdetik, pékséget, külföldi, változat, időnként, felesége, jalapeno, Elmondta, nyitotta, városban, büféjét, láncnak, kezdeti, harminc, lehetne, büfében, hálózat, berlini, figyelt, eredetű, nagyban, berlini, kellett, kellene, nincsen, követik, alapján, mintegy, helyett, hálózat, például, március, például, kedvelt, berlini, például, közötti, mellett, sorozat, sugárút, Serkan, emelte, elején, sajtos, nyitás, forint, csípős, eltelt, vendég, mondta, minden, szinte, Serkan, kalács, fajták, magyar, magyar, olivás, tovább, magyar, magyar, Makara, Makara, tűnnek, idején, ünnepi, működő, mondta, Makara, Serkan, Makara, árusok, mondta, család, magyar, Serkan, magyar, Makara, utóbbi, vannak, inkább, valami, működő, növeli, Nyugat, nyugat, érezte, Bilir, Bilir, Bilir, török, nyílt, hívta, tudja, tagja, kapni, lehet, végén, három, nézik, alatt, sütők, tagja, olyan, sokan, ötlet, török, aztán, egész, pedig, Bilir, évben, finom, Bilir, török, három, török, Kelet, egyre, főleg, Kuzey, évben, egyik, Güney, török, euró, több, euró, című, igen, csak, hogy, nevű, csak, büfé, újat, FOTÓ, lévő, nagy, édes, árat, áron, hogy, igen, első, első, büfé, ben, így, más, már, nek, fel, sós, még, nem, így, egy, meg, fel, úgy, fel, MTI, meg, nap, egy, egy, egy, aki, már, óta, hét, kör, Van, van, utóbbi három, franchise rendszerben, tévésorozat nagy, forgalmas aluljáróban, kürtőskalácsot magyar, magyar hagyományokat, hálózat alapítója, magyar hagyományt, török környezetben, pisztáciás kürtőskalács, édes fajták, magyar eredetű, jalapeno csilipaprikával, forgalom élénkítése, egyik leghíresebb, figyelmét aluljárójában MTI, szereplője kürtőskalács származik, árusok úgy egész, Kurfürstendamm csak specialitásként, Serkan forgalmas egy, dolgozik Törökországban szereplője, külföldi sokan sugárút, sorozat török FOTÓ, török sütők valamint, FOTÓ mondta növeli, felesége ötlet nézik, nutellás még euró, Makara minden évben, változat Makara mondta, időnként Berlinben euró, büfékben forint árat, forint árat Makara, kürtőskaláccsal változat láncnak, nagy innovációja hagyományos, Berlinben Van vannak, lévő időnként büféjét, Makara Bilir pékségek, harminc kultúrája hogy, hagyományt vannak figyelt, pedig specialitásként család, Makara használt aluljáróban, alapján FOTÓ specialitásként, Törökországban nagy felesége, követik sütők elején, magyar így emelte, Ugyanakkor főleg lévő, Makara jalapeno szinte, igen finom című, alatt sós például, aluljáróban Bilir berlini, pedig erősebben török, első hívta érezte, büfé török mondta, Mindenütt reggelizik megjelent, finom sokan szereplője, édességre így aki, leghíresebb sajtos valamint, nyugat kezdeti Isztambulban, sorozat tévésorozat kürtőskalácsos, meg született kapni, kellett csilipaprikával fel, rajongója első vannak, már Kelet büféjét, nincsen Kurfürstendamm magyar, hívta Güney pékségek, áron szappanopera, Állandóan büfé, tulajdonos török, Ugyanakkor nagy, csökkenteni népszerű, pékséget született, forgalom pékségek, sugárút kürtőskalácsos, sokan sugárút, már aki, büféjét család, igen formálódni, csilipaprikával vezetett, figyelmét magyar, kürtőskaláccsal kürtőskalácsot, áron igen, kürtőskalács tévésorozat, tagja alapított, FOTÓ még, hagyományt hét, hálózatra sajtos, Állandóan fajták, euró sütők, Makara fajták, hálózatra magyar, eltelt Makara, Ugyanakkor hálózat, Bilir élénkítése, sütők óta, egész sokan, specialitásként Serkan, mondta metróállomás, sokan hirdetik, kezdeti működő, karácsony kalács, tűnnek sorozat, Törökországban euró, kürtőskalácsot édes, Serkan mondta, figyelt Bilir, formálódni meg, változat hirdetik, hirdetik próbálkozni, vendég németországi, hagyományos elkezdett, egyik közösségben, más nagyban, Berlinben vannak, Bilir Serkan, Állandóan kürtőskalácsot, tulajdonosa euró, vendég Berlinben, Serkan tovább, németországi pisztáciás, élénkítése mellett, nem hirdetik, nagyban kultúrája, tudja finom, figyelt hálózatra, hogy vendég, Serkan vannak, inkább lehetne, aluljárójában lévő, elkészítésekor igen, például fejlődött, édes mondta, kürtőskalács harminc, több három, meg első, igen csökkenteni, Elmondta Güney, közötti főleg, kürtőskalács Ugyanakkor, olivás sajtos, kezdeti harminc, kürtőskalácsot első, kürtőskalácsot Bilir, kultúrája metróállomás, szinte forgalom, így specialitásként, mondta évben, család török, Ugyanakkor nincsen, lehetne Ismertségét, kezdenie Berlinben, Berlinben tudja, németországi évben, sorozat élénkítése, egy Németországban, nyílt forgalom, alapján alatt, Berlinben közötti, lehetne elején, tűnnek meg, igen nyitás, fel berlini, bevezető tovább, tévésorozat emelte, csilipaprikával sajtos, valami forgalom,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék,
© 2011 TVN.HU Kft.