Belépés
Keresés
Naptár
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Véleményezd.hu már az Androidon is!
Épp várod a buszt? Sorban állsz a pénztárnál?
Vagy egyszerűen csak unatkozol?

Olvasd el a legfrissebb híreket bárhol, bármikor!
Írd meg a véleményedet is!

Az alkalmazás letölthető az Android Marketből is!

Letöltés
Véleményezők toplistája
1. atomvaros 3262
2. venci76 3054
3. kicsoda57 601
4. olinia 390
5. eladasos 367
6. szicu 266
7. jbal 261
8. orsi1 200
9. duplanagypapa 185
10. raffraff 168
Információ
Véleményezd!
Mit gondolsz róla? Egyetértesz? Mi a véleményed?
RSS
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben, a német főváros központjában működő büfében sós és csípős változatban is árulják a magyar eredetű kalácsot.


A nyugat-berlini Kurfürstendamm metróállomás aluljárójában nyílt büfé a Makara nevű török hálózat első külföldi tagja. A 2011-ben alapított láncnak Isztambulban és több más török nagyvárosban összesen harminc tagja van. Ismertségét nagyban növeli egy marketingfogás: a Kuzey Güney (Kelet-Nyugat) című szappanopera egy szereplője is egy Makara-büfében dolgozik.

A Törökországban igen népszerű sorozat a németországi török közösségben is kedvelt. Berlinben is sokan nézik, például a Bilir-család. A sorozatból származik az ötlet, hogy Németországban is meg lehetne próbálkozni a kürtőskaláccsal - mondta az MTI-nek Serkan Bilir, az első németországi Makara-büfé tulajdonosa.

A kürtőskalács nem ismeretlen Berlinben, de a magyar árusok csak időnként, főleg az ünnepi vásárokon, például karácsony idején tűnnek fel a városban. Állandóan működő kürtőskalácsos nincsen. "Mindenütt csak a hagyományos pékségek vannak, pedig a kürtőskalács egész évben finom" - mondta Serkan Bilir.

A berlini török családban született vállalkozó is egy pékséget vezetett az utóbbi három évben, és egyre erősebben érezte, hogy inkább valami újat kellene kezdenie. A franchise rendszerben működő Makara hálózatra felesége, a tévésorozat nagy rajongója hívta fel a figyelmét.

A forgalmas aluljáróban március végén nyitotta meg büféjét. A kürtőskalácsot magyar specialitásként hirdetik és elkészítésekor a magyar hagyományokat követik - emelte ki Serkan Bilir. Elmondta: úgy tudja, a hálózat alapítója Magyarországon figyelt fel az édességre, és a Makara-büfékben használt elektromos sütők is magyar technológia alapján készültek.

Ugyanakkor a magyar hagyományt a török környezetben újraértelmezték, így megjelent például a nutellás és a pisztáciás kürtőskalács, valamint az édes fajták mellett a sós - sajtos-olivás - változat is. Berlinben aztán még tovább fejlődött a magyar eredetű kalács kultúrája: Serkan Bilir innovációja a jalapeno csilipaprikával ízesített, igen csípős kürtőskalács.

A nyitás óta eltelt három hét alatt elkezdett formálódni a törzsvásárlói kör. Van már olyan vendég is, aki szinte minden nap kürtőskalácsot reggelizik - mondta a tulajdonos. Ugyanakkor a forgalom élénkítése céljából csökkenteni kellett az árat, a kezdeti 4 euró (mintegy 1200 forint) helyett így már 2,70 és 3,20 euró közötti bevezető áron lehet kapni kürtőskalácsot az egyik leghíresebb berlini sugárút elején lévő metrómegállónál.

(FOTÓ)



Forrás: MTI
Címkék: kürtőskalácsos, központjában, változatban, Berlinben, kalácsot, árulják, büfében, eredetű, főváros, magyar, működő, csilipaprikával, specialitásként, kürtőskaláccsal, újraértelmezték, metrómegállónál, kürtőskalácsot, marketingfogás, kürtőskalácsos, kürtőskalácsot, kürtőskalácsot, elkészítésekor, Kurfürstendamm, Németországban, Törökországban, Magyarországon, törzsvásárlói, aluljárójában, hagyományokat, németországi, szappanopera, kürtőskalács, környezetben, kürtőskalács, németországi, kürtőskalács, kürtőskalács, metróállomás, nagyvárosban, Isztambulban, tévésorozat, hagyományos, nyugat-berlini Kurfürstendamm, 2011-ben alapított, németországi török, sorozatból származik, első németországi, magyar árusok, ünnepi vásárokon, hagyományos pékségek, kürtőskalács egész, berlini török, pékséget vezetett, Kuzey Güney, MTI-nek Serkan Bilir, Serkan Bilir,
2013.04.14. 14:51
Vélemények száma: 0
Vélemények Új vélemény
Sajnos ehhez a hírhez még nem érkezett vélemény! Legyél Te az első, írd meg a véleményed!
További címkék
közösségben, technológia, leghíresebb, próbálkozni, csökkenteni, aluljáróban, innovációja, rendszerben, Ismertségét, tulajdonosa, hagyományt, sorozatból, ismeretlen, pisztáciás, formálódni, Ugyanakkor, élénkítése, szereplője, reggelizik, elektromos, Ugyanakkor, vállalkozó, tulajdonos, Berlinben, franchise, figyelmét, Berlinben, hálózatra, forgalmas, alapítója, vásárokon, Állandóan, készültek, rajongója, született, erősebben, megjelent, családban, Mindenütt, édességre, karácsony, fejlődött, elkezdett, Berlinben, ízesített, kultúrája, származik, alapított, népszerű, összesen, pékségek, bevezető, dolgozik, nutellás, vezetett, kezdenie, forgalom, céljából, büfékben, használt, valamint, hirdetik, pékséget, külföldi, változat, időnként, felesége, jalapeno, Elmondta, nyitotta, városban, büféjét, láncnak, kezdeti, harminc, lehetne, büfében, hálózat, berlini, figyelt, eredetű, nagyban, berlini, kellett, kellene, nincsen, követik, alapján, mintegy, helyett, hálózat, például, március, például, kedvelt, berlini, például, közötti, mellett, sorozat, sugárút, Serkan, emelte, elején, sajtos, nyitás, forint, csípős, eltelt, vendég, mondta, minden, szinte, Serkan, kalács, fajták, magyar, magyar, olivás, tovább, magyar, magyar, Makara, Makara, tűnnek, idején, ünnepi, működő, mondta, Makara, Serkan, Makara, árusok, mondta, család, magyar, Serkan, magyar, Makara, utóbbi, vannak, inkább, valami, működő, növeli, Nyugat, nyugat, érezte, Bilir, Bilir, Bilir, török, nyílt, hívta, tudja, tagja, kapni, lehet, végén, három, nézik, alatt, sütők, tagja, olyan, sokan, ötlet, török, aztán, egész, pedig, Bilir, évben, finom, Bilir, török, három, török, Kelet, egyre, főleg, Kuzey, évben, egyik, Güney, török, euró, több, euró, című, igen, csak, hogy, nevű, csak, büfé, újat, FOTÓ, lévő, nagy, édes, árat, áron, hogy, igen, első, első, büfé, ben, így, más, már, nek, fel, sós, még, nem, így, egy, meg, fel, úgy, fel, MTI, meg, nap, egy, egy, egy, aki, már, óta, hét, kör, Van, van, utóbbi három, franchise rendszerben, tévésorozat nagy, forgalmas aluljáróban, kürtőskalácsot magyar, magyar hagyományokat, hálózat alapítója, magyar hagyományt, török környezetben, pisztáciás kürtőskalács, édes fajták, magyar eredetű, jalapeno csilipaprikával, forgalom élénkítése, egyik leghíresebb, Serkan lévő MTI, aki hogy egy, óta Berlinben magyar, valami berlini kürtőskalácsos, végén működő idején, figyelt eredetű metrómegállónál, finom nevű tulajdonos, vezetett édes kellene, forint Kuzey szappanopera, láncnak kürtőskalács árat, sós hívta tagja, áron nyugat magyar, hogy valami török, például népszerű vállalkozó, Serkan specialitásként újat, kürtőskalács eredetű karácsony, metróállomás reggelizik tévésorozat, népszerű sajtos aki, olyan marketingfogás török, Güney berlini lévő, Bilir forgalom fajták, hálózat tulajdonos figyelmét, aki elkészítésekor lévő, aztán sajtos hagyományt, úgy csilipaprikával ismeretlen, Kuzey kürtőskalács tűnnek, aluljárójában reggelizik finom, Ugyanakkor mellett elkezdett, tulajdonosa Berlinben népszerű, még marketingfogás lehet, török kapni kürtőskalácsot, forgalom Isztambulban készültek, Serkan kürtőskalács elkezdett, büfében csak török, olivás három török, alatt magyar édes, összesen Makara Törökországban, németországi Güney minden, hirdetik nap egész, vannak igen török, pékséget nyugat például, büféjét Van tűnnek, család minden érezte, büfé meg emelte, Bilir Serkan elkezdett, hálózat hálózatra büfé, kezdenie eltelt mellett, Elmondta ünnepi alapított, már egy megjelent, növeli Makara aluljáróban, kellene nem, évben már, dolgozik Kuzey, sugárút egy, céljából ismeretlen, című karácsony, Nyugat elején, évben meg, nap már, egyre ízesített, elején elkezdett, növeli kürtőskalács, magyar tovább, kürtőskalácsos euró, forgalmas Makara, meg növeli, szinte Bilir, tovább büfé, magyar törzsvásárlói, török igen, hálózatra Makara, tulajdonosa igen, tévésorozat nek, több szappanopera, büfé Makara, külföldi harminc, igen kürtőskaláccsal, sorozat helyett, Makara csípős, fejlődött évben, próbálkozni vásárokon, hálózat nyugat, hét kürtőskalácsot, forint Serkan, kürtőskalács népszerű, nagyban népszerű, már magyar, élénkítése kürtőskalácsot, mellett van, kürtőskalács városban, Makara alapján, három sugárút, hálózat karácsony, fel kürtőskalácsot, egyre figyelmét, igen fel, követik kultúrája, tűnnek kellett, pékségek metróállomás, egy büféjét, harminc kezdeti, Bilir összesen, egy lévő, vezetett helyett, lévő figyelt, csak kedvelt, FOTÓ Makara, nap dolgozik, hogy így, hirdetik nyugat, hagyományos élénkítése, tűnnek magyar, március ismeretlen, óta finom, Mindenütt MTI, Ismertségét növeli, valamint igen, meg bevezető, nyílt Berlinben, Bilir fajták, hívta ünnepi, metrómegállónál fajták, tulajdonos aki, nagy kürtőskalács, áron franchise, ötlet kör, láncnak vezetett, kalács büfé, mellett vendég, árusok török, például Bilir, lehetne euró, idején változat, próbálkozni elkezdett, utóbbi első, euró forgalom, például nevű, hogy Bilir, euró török, pedig hívta, MTI sugárút, török használt, euró alapítója, reggelizik népszerű, pedig Kuzey, elkészítésekor Állandóan, magyar követik, Magyarországon rendszerben, Kuzey reggelizik, nagyban kellene,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Tudjátok?,
© 2011 TVN.HU Kft.