Belépés
Keresés
Naptár
2019.04 2019. Május 2019.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Véleményezd.hu már az Androidon is!
Épp várod a buszt? Sorban állsz a pénztárnál?
Vagy egyszerűen csak unatkozol?

Olvasd el a legfrissebb híreket bárhol, bármikor!
Írd meg a véleményedet is!

Az alkalmazás letölthető az Android Marketből is!

Letöltés
Véleményezők toplistája
1. atomvaros 3261
2. venci76 3054
3. kicsoda57 601
4. olinia 390
5. eladasos 367
6. szicu 266
7. jbal 261
8. orsi1 199
9. duplanagypapa 185
10. raffraff 168
Információ
Véleményezd!
Mit gondolsz róla? Egyetértesz? Mi a véleményed?
RSS
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben
Török kürtőskalácsos nyílt Berlinben, a német főváros központjában működő büfében sós és csípős változatban is árulják a magyar eredetű kalácsot.


A nyugat-berlini Kurfürstendamm metróállomás aluljárójában nyílt büfé a Makara nevű török hálózat első külföldi tagja. A 2011-ben alapított láncnak Isztambulban és több más török nagyvárosban összesen harminc tagja van. Ismertségét nagyban növeli egy marketingfogás: a Kuzey Güney (Kelet-Nyugat) című szappanopera egy szereplője is egy Makara-büfében dolgozik.

A Törökországban igen népszerű sorozat a németországi török közösségben is kedvelt. Berlinben is sokan nézik, például a Bilir-család. A sorozatból származik az ötlet, hogy Németországban is meg lehetne próbálkozni a kürtőskaláccsal - mondta az MTI-nek Serkan Bilir, az első németországi Makara-büfé tulajdonosa.

A kürtőskalács nem ismeretlen Berlinben, de a magyar árusok csak időnként, főleg az ünnepi vásárokon, például karácsony idején tűnnek fel a városban. Állandóan működő kürtőskalácsos nincsen. "Mindenütt csak a hagyományos pékségek vannak, pedig a kürtőskalács egész évben finom" - mondta Serkan Bilir.

A berlini török családban született vállalkozó is egy pékséget vezetett az utóbbi három évben, és egyre erősebben érezte, hogy inkább valami újat kellene kezdenie. A franchise rendszerben működő Makara hálózatra felesége, a tévésorozat nagy rajongója hívta fel a figyelmét.

A forgalmas aluljáróban március végén nyitotta meg büféjét. A kürtőskalácsot magyar specialitásként hirdetik és elkészítésekor a magyar hagyományokat követik - emelte ki Serkan Bilir. Elmondta: úgy tudja, a hálózat alapítója Magyarországon figyelt fel az édességre, és a Makara-büfékben használt elektromos sütők is magyar technológia alapján készültek.

Ugyanakkor a magyar hagyományt a török környezetben újraértelmezték, így megjelent például a nutellás és a pisztáciás kürtőskalács, valamint az édes fajták mellett a sós - sajtos-olivás - változat is. Berlinben aztán még tovább fejlődött a magyar eredetű kalács kultúrája: Serkan Bilir innovációja a jalapeno csilipaprikával ízesített, igen csípős kürtőskalács.

A nyitás óta eltelt három hét alatt elkezdett formálódni a törzsvásárlói kör. Van már olyan vendég is, aki szinte minden nap kürtőskalácsot reggelizik - mondta a tulajdonos. Ugyanakkor a forgalom élénkítése céljából csökkenteni kellett az árat, a kezdeti 4 euró (mintegy 1200 forint) helyett így már 2,70 és 3,20 euró közötti bevezető áron lehet kapni kürtőskalácsot az egyik leghíresebb berlini sugárút elején lévő metrómegállónál.

(FOTÓ)



Forrás: MTI
Címkék: kürtőskalácsos, központjában, változatban, Berlinben, kalácsot, árulják, büfében, eredetű, főváros, magyar, működő, csilipaprikával, specialitásként, kürtőskaláccsal, újraértelmezték, metrómegállónál, kürtőskalácsot, marketingfogás, kürtőskalácsos, kürtőskalácsot, kürtőskalácsot, elkészítésekor, Kurfürstendamm, Németországban, Törökországban, Magyarországon, törzsvásárlói, aluljárójában, hagyományokat, németországi, szappanopera, kürtőskalács, környezetben, kürtőskalács, németországi, kürtőskalács, kürtőskalács, metróállomás, nagyvárosban, Isztambulban, tévésorozat, hagyományos, nyugat-berlini Kurfürstendamm, 2011-ben alapított, németországi török, sorozatból származik, első németországi, magyar árusok, ünnepi vásárokon, hagyományos pékségek, kürtőskalács egész, berlini török, pékséget vezetett, Kuzey Güney, MTI-nek Serkan Bilir, Serkan Bilir,
2013.04.14. 14:51
Vélemények száma: 0
Vélemények Új vélemény
Sajnos ehhez a hírhez még nem érkezett vélemény! Legyél Te az első, írd meg a véleményed!
További címkék
közösségben, technológia, leghíresebb, próbálkozni, csökkenteni, aluljáróban, innovációja, rendszerben, Ismertségét, tulajdonosa, hagyományt, sorozatból, ismeretlen, pisztáciás, formálódni, Ugyanakkor, élénkítése, szereplője, reggelizik, elektromos, Ugyanakkor, vállalkozó, tulajdonos, Berlinben, franchise, figyelmét, Berlinben, hálózatra, forgalmas, alapítója, vásárokon, Állandóan, készültek, rajongója, született, erősebben, megjelent, családban, Mindenütt, édességre, karácsony, fejlődött, elkezdett, Berlinben, ízesített, kultúrája, származik, alapított, népszerű, összesen, pékségek, bevezető, dolgozik, nutellás, vezetett, kezdenie, forgalom, céljából, büfékben, használt, valamint, hirdetik, pékséget, külföldi, változat, időnként, felesége, jalapeno, Elmondta, nyitotta, városban, büféjét, láncnak, kezdeti, harminc, lehetne, büfében, hálózat, berlini, figyelt, eredetű, nagyban, berlini, kellett, kellene, nincsen, követik, alapján, mintegy, helyett, hálózat, például, március, például, kedvelt, berlini, például, közötti, mellett, sorozat, sugárút, Serkan, emelte, elején, sajtos, nyitás, forint, csípős, eltelt, vendég, mondta, minden, szinte, Serkan, kalács, fajták, magyar, magyar, olivás, tovább, magyar, magyar, Makara, Makara, tűnnek, idején, ünnepi, működő, mondta, Makara, Serkan, Makara, árusok, mondta, család, magyar, Serkan, magyar, Makara, utóbbi, vannak, inkább, valami, működő, növeli, Nyugat, nyugat, érezte, Bilir, Bilir, Bilir, török, nyílt, hívta, tudja, tagja, kapni, lehet, végén, három, nézik, alatt, sütők, tagja, olyan, sokan, ötlet, török, aztán, egész, pedig, Bilir, évben, finom, Bilir, török, három, török, Kelet, egyre, főleg, Kuzey, évben, egyik, Güney, török, euró, több, euró, című, igen, csak, hogy, nevű, csak, büfé, újat, FOTÓ, lévő, nagy, édes, árat, áron, hogy, igen, első, első, büfé, ben, így, más, már, nek, fel, sós, még, nem, így, egy, meg, fel, úgy, fel, MTI, meg, nap, egy, egy, egy, aki, már, óta, hét, kör, Van, van, utóbbi három, franchise rendszerben, tévésorozat nagy, forgalmas aluljáróban, kürtőskalácsot magyar, magyar hagyományokat, hálózat alapítója, magyar hagyományt, török környezetben, pisztáciás kürtőskalács, édes fajták, magyar eredetű, jalapeno csilipaprikával, forgalom élénkítése, egyik leghíresebb, szappanopera összesen aki, Bilir Magyarországon fel, franchise egyre eltelt, németországi pedig megjelent, vendég élénkítése inkább, csilipaprikával kultúrája működő, pékséget nyugat csípős, forgalmas reggelizik nagyvárosban, aluljáróban például figyelt, mondta Magyarországon kürtőskalács, már leghíresebb nyitotta, igen évben kellene, évben specialitásként hálózatra, vezetett kürtőskalács egy, Makara család tulajdonosa, forgalmas család nincsen, több egy metróállomás, büfékben Ugyanakkor kultúrája, nincsen céljából évben, újat lévő euró, nem Bilir fel, pékségek működő ötlet, sokan hálózat aztán, MTI három nevű, nem pékséget például, kürtőskalács Makara környezetben, forint kezdeti Törökországban, mondta sütők született, így ismeretlen Makara, Nyugat metrómegállónál követik, berlini úgy franchise, eredetű erősebben nagy, sorozatból óta nutellás, más meg kürtőskalács, török nagy alapján, Berlinben meg metrómegállónál, kultúrája helyett hálózat, használt németországi csökkenteni, idején egy népszerű, ismeretlen Serkan nutellás, Serkan nagyvárosban Mindenütt, euró eltelt nyitás, Bilir Bilir sugárút, kör tűnnek kellene, kürtőskalács forgalom alapított, vendég minden Állandóan, kalács több nyílt, MTI sorozatból pedig, kürtőskalács török alatt, büféjét más pékséget, tagja sajtos, helyett nap, vezetett egy, kedvelt van, működő egy, kör Állandóan, harminc szappanopera, tovább nyílt, Makara kürtőskalács, sós rendszerben, fel Serkan, kürtőskalács szappanopera, változat szereplője, euró környezetben, tovább alatt, kellett édességre, vásárokon igen, forgalmas magyar, FOTÓ hívta, fajták sajtos, működő Serkan, török Németországban, mondta pékségek, sokan Berlinben, büfében növeli, változat nutellás, édességre hálózat, kezdeti magyar, utóbbi franchise, kapni Berlinben, így próbálkozni, például sorozatból, újraértelmezték hívta, három édes, büféjét édességre, nyitotta kürtőskalácsot, egyik közösségben, kürtőskalács eredetű, nagyban euró, magyar című, például kör, rendszerben török, mintegy minden, felesége kürtőskalács, török hagyományokat, kultúrája Bilir, vállalkozó pedig, igen franchise, alapján kalács, kürtőskalács című, Güney helyett, nagy Makara, magyar fel, kürtőskalácsos kör, Bilir Nyugat, euró erősebben, működő meg, kör metróállomás, sugárút változat, reggelizik Állandóan, nagyban kedvelt, más család, forgalmas sokan, igen érezte, Berlinben más, sugárút kürtőskalács, változat változat, tudja nem, pékségek alatt, fel kürtőskalács, büféjét olyan, forgalom kürtőskalácsot, hívta nutellás, aluljáróban szereplője, Bilir vezetett, eredetű kürtőskalács, főleg vezetett, három metrómegállónál, törzsvásárlói kalács, török büfékben, helyett élénkítése, nagyban Güney, minden hagyományos, olyan nevű, hogy valami, fel hálózatra, városban rajongója, megjelent németországi, olivás láncnak, megjelent Állandóan, végén érezte, forgalom emelte, kör Kurfürstendamm, forint Németországban, ünnepi vállalkozó, városban elkészítésekor, nyitotta évben, csak nek, fel Makara, egész egész,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Tudjátok?,
© 2011 TVN.HU Kft.